bokee.net

职业教育/培训教师博客

正文 更多文章

张家口哪里传授鸳鸯火锅小火锅技术培训

 鸳鸯火锅,是一道美味可口的汉族名吃,属于渝派川菜系。成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚,各有特色。鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮的原料可随人意。1985年,熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”,更富有文化韵味和饮食情趣。爱新觉罗·溥杰作为1983年全国烹饪大赛的评委顾问,曾对此品评价说:“这个菜很好,好就好在有发展。它巧妙地将重庆传统的红汤火锅和清汤火锅汇于一锅,风味别致,颇有特色。更可取的是这个菜的容器,这种太极图锅耐人寻味。”

鸳鸯火锅按每天卖3500元毛利润来计算    成本需要1400元成本   3500元毛利润减去1400元成本=2100元一天×一个月30天=63000元×一年12个月=756000元年利润正宗火锅开店项目: 2.鸳鸯火锅 3.大丰收火锅 4.狗肉火锅 5.自助火锅 6.海鲜火锅 7.冷锅鱼火锅 8.四川麻辣火锅 9.药膳火锅 10.滋补火锅 11.排骨鸡块火锅 12.串串香火锅 13.肥牛火锅 14.10元小火锅  15. 啤酒鸭 16.石锅鱼火锅 17.碳锅鸡 18.碳锅鱼  20 麻辣香锅 21.剁椒鱼火锅 21.小肥羊火锅 22.羊肉火锅 23.鸭肉火锅 24.滋补鸡 25.香辣鸡 26. 鸡杂火锅   27.重庆火锅 28.酸菜火锅 29.海鲜火锅 30.鱼类火锅 31.毛肚火锅 32.百岁鱼 33.泥鳅火锅 34.双味鱼火锅 35.泡椒子鲶鱼火锅 36.麻辣鱼火锅 37.驴肉火锅 38.鸡公煲 39.兔肉火锅 40.笨鸭火锅 41.鱼头火锅  42.啵啵鱼 43.沸腾鱼火锅  44.辣子鸡


 

加微信号:niushifu588 看教课现场图片及教课视频

 新乡醉香园小吃培训免费咨询试听电话15249742386   

咨询电话:0373-7189886   15249742386 牛师傅

 

特色小吃项目:麻辣烫,油泼面技术,烧烤系列,脆皮鸡拌饭、油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,开心花甲系列,凉皮,凉面,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,馄饨,饺子,烤鱼系列培训,口味虾,早餐营养粥,炸酱面,过桥米线系列,砂锅粉,鸭血粉丝,酸辣粉,热干面,包子包点系列,烤羊排,烤面筋,鸳鸯火锅,盖饭系列,家常小炒系列,烤鸭系列,冷饮系列,奶茶系列,酥油饼,馒头,手工面,无矾油条,鸡蛋饼,坛子鸡系列,奥尔良烤翅,烤海鲜,麻辣香锅系列,炸鸡汉堡,凉拌菜系列,臭豆腐系列,炒饭炒粉,葱油饼等  学小吃电话:0373---7189886  15249742386  联系人:牛师傅  加我的微信号:15249742386 看我们这微信圈视频优惠哦


 

河南省新乡市醉香园小吃培训中心

咨询电话:   15249742386  (微信同号) 联系人:牛老师

需知详情请登陆我们新乡市醉香园小吃培训官方网站:网址:www.nsf58.com

QQ: 1073746539   913511008  

地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道交叉口向南300米路东

乘车路线:河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5路 6路 7路  到  汽车东站 下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车免费接送

欢迎你的来电来函咨询!一流的技术 一流的服务 坚持 坚定 坚信保证你成功

 

 
分享到:

上一篇:张家口万州烤鱼培训诸葛烤鱼技术培训学

下一篇:张家口学千里香馄饨早餐馄饨包子技术醉

评论 (0条) 发表评论

抢沙发,第一个发表评论
验证码